KORANJURI.COM- Conejo Mexican Fusion hadir ramaikan bisnis kuliner di kota Solo. Gerai Conejo milik Roby Putranto (29th) ini menyajikan menu unggulan cita rasa kuliner khas negara Mexico, yang mengunggulkan menu wagyu chile con quezo dengan bahan daging sapi unggulan dan saos keju mexico.
Pria yang merampungkan studi kulinernya di eropa ini mengungkapkan, dengan mengandalkan menu mexico, kompetitor market kuliner di kota Solo lebih sedikit dan menjanjikan, namun Roby juga tidak memungkiri, perlu perhatian lebih untuk mengenalkan kuliner mexico ini.
‘Pasar yang di bidik adalah pelajar, mahasiswa dan karyawan,’ Terang Robby.
Untuk itu menurut Robby,gerai Conejo Mexican memberi paket khusus bagi para pelajar dan mahasiswa, sekaligus promo 30% selama soft opening.
Sebelum membuka gerai Conejo di Jalan Ronggowarsito( 16/2) Robby lebih dulu mengawali bisnis kuliner food truck di tahun 2014. Seiring dengan semakin berkembangnya bisnis kuliner, akhirnya Robby berekspansi membuka gerai Conejo Mexican Fusion yang menghadirkan menu mexico./ jk
